Table 2 Overview of the reflection of...

Table 2

Overview of the reflection of statements made by GastroSuisse in the Swiss news media

Topics	Mentioning of GastroSuisse and topics	Paraphrased quotes from press material (e.g. press release/press conference, survey)	Direct citations from press releases	Direct quotations of a GastroSuisse representative
Opening of the outdoor areas (April 19, 2021)	11 articles 20 min.ch (3 articles) nzz.ch (3 articles) blick.ch (3 articles) tagesanzeiger.ch (2 articles)	1 (nzz.ch) 3 (tagesanzeiger.ch) Example: “GastroSuisse spricht von einer Perspektive mit dramatischem Horizont. Die Aussichten für das Gastgewerbe seien äusserst düster.” (nzz.ch) “Für das Gastgewerbe ist es ein erstes Signal in die richtige Richtung, dass Restaurants im Aussenbereich ab dem 19. April wieder Gäste empfangen dürfen.” (tagesanzeiger.ch)		1 (blick.ch) Example: “Casimir Platzer, Präsident des Branchenverbands GastroSuisse, findet: ‘Ein auf die derzeitigen BAG-Richtwerte abgestützter bundesrätlicher Entscheid wäre als verfassungs- und gesetzeswidrig einzustufen’.” (blick.ch)
Opening of the indoor areas (May 31, 2021)	7 articles 20 min.ch (2 articles) blick.ch (2 articles) tagesanzeiger.ch (3 articles)	1 (20 min.ch) Example: “Er sei überzeugt, dass ein grosser Teil der Kantone den Öffnungsentscheid befürworten werde.” (20 min.ch)		2 (tagesanzeiger.ch) Example: “‘Wir sind überaus erleichtert’, sagt Casimir Platzer, selber Hotelier und Präsident des Verbands GastroSuisse.” (tagesanzeiger.ch)
Extension of the certificate requirement (September 31, 2021)	25 articles 20 min.ch (8 articles) blick.ch (8 articles) nzz.ch (6 articles) tagesanzeiger.ch (3 articles)	13 (20 min.ch) 3 (blick.ch) 9 (nzz.ch) 2 (tagesanzeiger.ch) Examples: “Ein Zertifikat führe zu Diskriminierung und Spaltung […].“ (20 min.ch) “Eine Zertifikatspflicht diskriminiere und spalte die Gesellschaft. […]es gebe kaum Ansteckungen in Restaurants.” (nzz.ch) “Für ein Feierabendbier werde sich niemand testen lassen.” (tagesanzeiger.ch)	2 (20 min.ch, including one entire article that is solely based on the press releases by GastroSuisse) Example: “Täglich kehren 2,5 Millionen Menschen im Restaurant, im Café oder in der Bar ein, […].“ (20 min.ch)	6 (20 min.ch) 9 (blick.ch) 3 (nzz.ch) 4 (tagesanzeiger.ch) Examples: “‘Wir sind zufrieden mit diesem Entscheid und hoffen, dass es auch dabei bleibt’, sagt Casimir Platzer, Präsident des Branchenverbands GastroSuisse, zu 20 Minuten.” (20 min.ch) Er nennt die Zertifikatspflicht auf Restaurants “verfassungswidrig.” (blick.ch) “ … warnt GastroSuisse-Präsident Casimir Platzer (59) vor einer ‘Spaltung der Gesellschaft’.” (blick.ch) “‘Der Vorschlag des Bundesrates führe nicht nur zu einer Zweiklassengesellschaft, sondern auch zu Zweiklassenrestaurants’, sagt Präsident Casimir Platzer in der Mitteilung.” (nzz.ch) “Man sehe einer möglichen Ausweitung der Zertifikatspflicht ‘mit grosser Sorge’ entgegen, sagte GastroSuisse-Präsident Casimir Platzer.” (tagesanzeiger.ch)

Topics	Mentioning of GastroSuisse and topics	Paraphrased quotes from press material (e.g. press release/press conference, survey)	Direct citations from press releases	Direct quotations of a GastroSuisse representative
Opening of the outdoor areas (April 19, 2021)	11 articles20 min.ch (3 articles) nzz.ch (3 articles)blick.ch (3 articles)tagesanzeiger.ch (2 articles)	1 (nzz.ch)3 (tagesanzeiger.ch)Example:“GastroSuisse spricht von einer Perspektive mit dramatischem Horizont. Die Aussichten für das Gastgewerbe seien äusserst düster.” (nzz.ch)“Für das Gastgewerbe ist es ein erstes Signal in die richtige Richtung, dass Restaurants im Aussenbereich ab dem 19. April wieder Gäste empfangen dürfen.” (tagesanzeiger.ch)		1 (blick.ch)Example:“Casimir Platzer, Präsident des Branchenverbands GastroSuisse, findet: ‘Ein auf die derzeitigen BAG-Richtwerte abgestützter bundesrätlicher Entscheid wäre als verfassungs- und gesetzeswidrig einzustufen’.” (blick.ch)
Opening of the indoor areas (May 31, 2021)	7 articles20 min.ch (2 articles) blick.ch (2 articles)tagesanzeiger.ch (3 articles)	1 (20 min.ch)Example:“Er sei überzeugt, dass ein grosser Teil der Kantone den Öffnungsentscheid befürworten werde.” (20 min.ch)		2 (tagesanzeiger.ch)Example:“‘Wir sind überaus erleichtert’, sagt Casimir Platzer, selber Hotelier und Präsident des Verbands GastroSuisse.” (tagesanzeiger.ch)
Extension of the certificate requirement (September 31, 2021)	25 articles20 min.ch (8 articles) blick.ch (8 articles)nzz.ch (6 articles)tagesanzeiger.ch (3 articles)	13 (20 min.ch)3 (blick.ch)9 (nzz.ch)2 (tagesanzeiger.ch)Examples:“Ein Zertifikat führe zu Diskriminierung und Spaltung […].“ (20 min.ch)“Eine Zertifikatspflicht diskriminiere und spalte die Gesellschaft. […]es gebe kaum Ansteckungen in Restaurants.” (nzz.ch)“Für ein Feierabendbier werde sich niemand testen lassen.” (tagesanzeiger.ch)	2 (20 min.ch, including one entire article that is solely based on the press releases by GastroSuisse)Example:“Täglich kehren 2,5 Millionen Menschen im Restaurant, im Café oder in der Bar ein, […].“ (20 min.ch)	6 (20 min.ch)9 (blick.ch)3 (nzz.ch)4 (tagesanzeiger.ch)Examples:“‘Wir sind zufrieden mit diesem Entscheid und hoffen, dass es auch dabei bleibt’, sagt Casimir Platzer, Präsident des Branchenverbands GastroSuisse, zu 20 Minuten.” (20 min.ch)Er nennt die Zertifikatspflicht auf Restaurants “verfassungswidrig.” (blick.ch)“ … warnt GastroSuisse-Präsident Casimir Platzer (59) vor einer ‘Spaltung der Gesellschaft’.” (blick.ch)“‘Der Vorschlag des Bundesrates führe nicht nur zu einer Zweiklassengesellschaft, sondern auch zu Zweiklassenrestaurants’, sagt Präsident Casimir Platzer in der Mitteilung.” (nzz.ch)“Man sehe einer möglichen Ausweitung der Zertifikatspflicht ‘mit grosser Sorge’ entgegen, sagte GastroSuisse-Präsident Casimir Platzer.” (tagesanzeiger.ch)

Note(s): Paraphrased quotes, direct quotes or direct quotation are counted as single cases per sentence within one article; included news outlets: 20 min.ch, blick.ch, nzz.ch, tagesanzeiger.ch

Source(s): Authors’ own work

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