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De façon générale, le tourisme prend de plus en plus de place dans l'activité économique moderne. L'augmentation du bien‐être, les lois sociales, le goût du dépaysement et des voyages, facteurs parmi d'autres, ont tendance à accroître le nombre et la durée des voyages ainsi que des séjours de vacances ou de cures. D'autre part, les économistes et les gouvernements considèrent de plus en plus le tourisme comme une source d'amélioration du revenu pour leurs pays, et, à l'intérieur de chaque pays, pour certaines régions.

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