Le tourisme, objet d'étude scientifique

Le tourisme ne peut pas être compris hors du contexte global des activités économico‐sociales. Une approche isolée n'est pas concevable, par le simple fait que l'homme est au centre de tout ce qui touche au tourisme. Nous devons éviter une réflexion unidimensionnelle et essayer d'aborder les problèmes dans leurs multiples dimensions. La tâche que nous nous sommes fixée pour notre ouvrage nous conduira tout naturellement à considérer en premier lieu l'aspect économique, mais nous nous efforcerons d'intégrer le plus possible les dimensions interdisciplinaires de l'environnement social, technologique ou écologique. Il s'agira particulièrement de mettre en évidence les relations qui s'établissent entre différents phénomènes. Nous nous fonderons pour cela sur la théorie des systèmes, comme instrument formel et non empirique.