... people, nature and cultural heritage. 在农业旅游可持续发展中农场到餐桌活动的作用 目的 本文的目的是利用三个汶莱农业旅游农场来评估农场到餐桌 (FTT) 活动在发展农业旅游可持续中的作用。 设计/方法/办法 该研究基于对参与农场管理的 23 名参与者进行半结构化访谈的定性数据。 深入访谈被认为是获得三个农业旅游农场农业社区未探索观点的最合适方法。 发现 结果表明, 农业旅游中的 FTT 活动有助于经济、社会和环境的可持续发展。 FTT 导致中小型企业的建立进而为当地人民创造就业机会。 它还在保护民族烹饪文化遗产的土著食品、促进食物本地化和可持续农业方面发挥作用。 这...