Preparazione professionale del personale per l'industria alberghiera e turistica

In Italia si è fatto quanto non è stato fatto in nessun altro Paese, sempre nel settore dell'istruzione media turistico‐alberghiera. Per cui mi permetto di suggerire, come ebbi a fare altre volte, di esaminare gli ordinamenti scolastici esistenti negli altri Paesi. Ciò per stabilire, in quanto è possibile, un programma comune sull'istruzione media turistica.