La problématique financière de l'offre touristique en hébergement

Introduction M'étant intéressé pendant plus de vingt ans aux problèmes du financement de l'hôtellerie et d'autres installations touristiques, j'ai fait la constatation que dans de vastes milieux, même professionnels, l'image de la situation financière de l'offre touristique en hébergement ne correspond pas toujours avec la réalité.